ヴィーガン

「おやつが食べたいけど、家に何もない！🆘」というときに、サクッと短時間で焼き上がるシンプルなオートミールクッキー🍪

ザクザクした食感で食べ応えがあり、食物繊維やタンパク質がたっぷり摂れるため、お腹もしっかり満たされます。

材料

• オートミール
• ピーナッツバター（ナッツバター）
• メープルシロップ
• 塩
• お好みでレーズンやダークチョコレートなど

ナッツバターは、ピーナッツバター、アーモンドバター、カシューバター、ミックスナッツバターなど、お好きなものをお使いください☺️ドライフルーツやダークチョコレート、シナモン、カカオニブなどをトッピングするのも👍。その日の気分に合わせてアレンジするのがおすすめです。写真のクッキーには、有機レーズンを加えました🍇

🥜ナッツバターを選ぶポイント

シンプルに１００％ナッツのみで作られたもの🌿 原材料名で確認できます😊

🥜ピーナッツバターの主な栄養と効果

✔ 良質な脂質（不飽和脂肪酸）
オメガ6系を中心とした不飽和脂肪酸が多く、血中の悪玉コレステロール（LDL）を下げて、心血管の健康をサポートしてくれる。

✔ タンパク質
植物性タンパク源として優秀。筋肉や肌、ホルモンの材料となるため、美容やエネルギー補給にも◎

✔ ビタミンB群（特にB3＝ナイアシン）
エネルギー代謝や皮膚の健康、神経の働きをサポートしてくれる。疲労回復にも役立つ栄養素。

✔ ビタミンE
抗酸化作用があり、細胞の老化を防いでくれるアンチエイジング成分！

✔ ミネラル（マグネシウム・カリウム・亜鉛など）
マグネシウムは心の安定に、カリウムはむくみ予防に、亜鉛は免疫や代謝を支え、味覚や嗅覚の正常化にも欠かせない栄養素。

良質な脂質が不足すると、肌や髪が乾燥したり、エネルギー不足で疲れやすくなったり。イライラや気分の落ち込み、集中力の低下など、心のバランスも崩れやすくなります。

こうした不調にとらわれるよりも、まずは体が出してくれているこれらのサインの「なぜか」に意識を向けることが大切です。

軽やかな明るい心と前向きな思考、そして健やかな体作りに。おいしいだけでなく、自分ケアにもなるレシピは、「食べること」の幸せとありがたさをより深く感じさせてくれます☺️🌿

オーブンを180度に予熱し、天板にクッキングシートを敷いておきます。

ボウルにナッツバターとメープルシロップを入れて、よく混ぜ合わせます。

次に、オートミールと塩を加えて均一に混ぜ合わせたら、お好みでドライフルーツやダークチョコレートも加えてサクッと混ぜます。

生地を９等分に分けて手で丸めたら、クッキングシートを敷いた天板に並べ、丸めた生地を上から押して平らに整えます。１８０度のオーブンで１２〜１４分焼いたら出来上がりです。

中はこんな感じです✨